飛騨の山椒

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調味料マニアのわたしに昨日同じくナビゲーターのイレーネが「マイカちゃん高山みやげー!」と山椒七味をくれました。これがめちゃめちゃ賢い!!

昨日カブにかけて食べたんだけど、これかけるだけで一気に料亭のお味・・というのは言いすぎかもしれないけど、本格度を増すのです。

我が家にはもう一つ飛騨山椒という、これのもうちょっと濃い緑バージョンのもあるんですが、それも使いやすくてオススメ。

山椒ってほんと万能!!