やっぱり海老!

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連日のラーメンで、着実に大きくなってるワタクシですが^^
最近のお気に入りです。
「麺屋やしち」
いつも混んでるの。
みんな醤油ラーメンを頼んでる中、私はコレ!
一日15食限定!濃厚!海老味噌ラーメン!!!

長浜系の細いストレート麺がアルデンテで(笑)
スープは豚骨に海老のコクを合わせた感じ。
チャーシューは柔らかくいい味で、海苔の上にえびせんと海老の粉。
海老のオイルとあげた海老が一本!
全体的にまとまりのある、海老好きにはたまらない一杯でした^^


で、今日もやしちで醤油ラーメン食べようと行ったのに・・・定休日。。。
なので、ハンバーグでも食べようかとナビをセットしてたら見つけてしまった、
「味噌ラーメン専門店 けやき」
三台の車が出ていくところだったので、空いたところに車を停められた。
ここもいつも混んでるの。
専門ってからには味噌ラーメンでしょぉ^^
って事で、味噌ラーメン大盛りをオーダー。
あ!チャーシューも卵も無い?^^
炒めた野菜とひき肉に魚系っぽいスープと味噌を混ぜた感じ。
コクのある最後まで飽きないスープだったなぁ。
麺は札幌っぽい黄色い縮れた麺。
上には細いメンマと細く切ったきくらげと白髪ねぎ。
星子もガツガツ食べてた。

ラーメン・・・深いです(笑)
    月子