はしご飯♪2軒目

お次は錦糸町にある「カレーのアキンボ」さんへ


お店の名前「アキンボ」とは
『両肘を張って、両手を腰に当てたポーズ』を 意味するそうです


可愛いい女の子が腰に手を当てたイラストが目印

カレーのメニューは3種類のみです


小さな店内にはスパイスがずら〜っと並んでいて
素敵な雰囲気


焼肉を食べてきたばかりだったので、ご飯を少なめにして頂き、
3種類のカレーを少しづつ頂きました


チキンカレー


お肉も柔らかくでマイルド


(本日のカレー)きのこのカレー


その場で炒めた野菜ときのこがシャキシャキで
まるで野菜炒めを食べているよう


ラムのキーマカレー


こちらは生姜とパクチーが効いていて
タイ料理のようなカレーです


3種類とも、それぞれ味も違って
とっても個性的なカレーで、また食べたくなる


「胃にもたれないのはスパイスのおかげ?」
とお店の方に聞いてみると,,,,
注文を受けてからその場で作るので、お肉などの油が出ないんだそうです

カレーを寝かせてしまうと、油が酸化して胃に負担がかかるそうで
インドでは絶対カレーは寝かせませんよ、と言っていました


確かに、あんなに食べたのに胃が辛くない(笑)
すごいな〜、「アキンボ」さん


ならば、次はラーメンに行きましょう!

ということで、またまた移動しま〜〜す