広島お好み焼き カープ♪

神田で美味しいと評判の広島お好み焼き
「カープ」さんへ

なるほど、広島だからカープなのね


カウンターしかない小さな店内なのですが
すでに満席


時間帯やタイミングによってはかなり行列ができますが

待つだけの価値はあります


店内はコの字のカウンターになっていて
カウンター席に大きな鉄板が続いている風景は、
まさに広島のお好み焼き


これは期待出来そうな


お店の人が目の前で焼いてくれるから
見ていて楽しいし、熱々なのが嬉しい

まずは「ネギ焼き」から


ネギがたっぷり

甘辛いお好みソースとあいまって美味


こちらは「そば入り」


麺は、いったん茹でてから
鉄板でお好み焼きとドッキングさせていました


茹でるからなのか、麺がツルッとモチモチしていて最高

そして!キャベツの火の通り具合が絶妙に良いんです

めちゃめちゃ美味しい〜〜


こちらは「うどん入り」

これまた茹でたうどんが美味しいんですよ〜



関西風のお好み焼きも大好きだけど
同じ粉物でも、広島焼きは粉が少ないので
見た目ボリューミー!と思っても意外と食べられちゃう


お店は予約はできないけど、お持ち帰りアリみたいです


東京で、美味しい広島焼きが食べたくなったら
是非行ってみてください