クエ鍋♪

今日の食べログは〜〜

青山にある「黒門燈」さんへ



南青山の路地裏に佇む隠れ家一軒家

ふぐ&海鮮料理のお店です


「ふぐ鍋」を食べるつもりでしたが、
お店に行くと、「蟹鍋」や「すっぽん鍋」「クエ鍋」もあって
こりゃ、悩む〜〜〜〜


貴重で珍しい「クエ」
を選択しましたっ


とは言え、ふぐのお刺身も食べたいな〜


実は、こちらのお皿が「天然物」


こちらのお皿が「養殖物」


やはり、天然物は身が締っていて甘みも強かったです

しかし、お値段も倍違う



白子の天麩羅


クエのから揚げ

脂が乗っていて甘みがあってクエって美味しい〜〜〜


クエ鍋で〜〜〜す


お野菜もたっぷりで、冬はお鍋最高〜〜


プリッとした食感だけど、
骨の周りはとろっとろでコラーゲンたっぷり

これは女性には嬉しいお鍋です


玄米茶のアイスクリーム

ホントに玄米茶の香ばしい味で、とっても美味しかった



皆さんはどんなお鍋が好きですか