カナユニ♪

赤坂の有名店「カナユニ」さんに潜入レポートしましたっ



見て!重厚感のあるドア


扉を開くと階段が


なんだか、テーマパークのアトラクションみたいで
ドキドキする〜〜〜〜

1966年に創業
店名の「カナユニ」は
「かなりユニーク」の略なんだって


今でこそ、イケメンとかイメチェンとか略語を当たり前に耳にしますが、
44年前はとっても斬新だったんでしょうね


ピアノの生演奏

この日はジャズシンガーが



お洒落なバーカウンターがあり

こじんまりとしたお店は、レトロな雰囲気満載



イチゴと洋ナシのカクテルで、めでたい紅白

なんちゃって

美味しっ


なんと、こちらは

サングリアを日本で初めて供し(1966年)
エスプレッソも日本で初めて出し(1967年)
ボージョレーヌーボーも街場のレストランとしては
日本で初めて飲ませ(1973年)
キールも日本で初めて紹介(1975年)
と、最先端の歴史を誇るお店なんです


今もとっても素敵なんだから、
当時どれだけ、おしゃれだったことか


お料理は、洋食に近いフレンチです。
カナユニに来たら、絶対食べたいのが


オニオングラタンスープ

こちらで、三島由紀夫が愛した1品で有名


「タルタルステーキ」(1980/7/1に特許出願)

生肉と薬味を混ぜ混ぜして、その場で作ってくれるの


薄いパンにのせて

パクリ


タルタルを作っている方に「作り続けて何年ですか?」と聞いたら
「いえいえ
私なんてまだまだ25年ですから」と答えが返ってきた


感動したのは、その接客

60代〜70代の執事のようなウェイターの方が多く
柔らかい物腰と心配りや気遣い、時折冗談も交えて笑わせてくれたり、

44年の歴史の中で、昔から働き続けている人が多いのかも。

みんなで守り続けてきたお店なんだろうな〜

接客のプロってこういう人たちなんだろうな、と。



エスカルゴ

フォアグラ

雲丹の焼き物
もう、何を食べても美味しくて感動


デザートのクレープシュゼット


オレンジとグレープフルーツを使って
その場で作ってくれます



帰りは、タクシーを呼んでもらったんだけど、
私が見えなくなるまで、ずっと頭を下げて見送ってくださった


敷居が高くて、簡単には来られないお店だけど
頑張って働いて

「また、絶対来るからね、おじいちゃ〜〜〜〜ん

そう、言いたくなってしまう、昭和にタイムスリップしたような
大好きなお店になった


 
  • コメント(全10件)
  • ポロ(旧:メリクリ) 
    12/19 23:21

    ここの〜ブログ見に来ると

    食べたくなる

    (^-^;

    (笑)
  • 玉川美帆 
    12/19 23:40

    ありがとうございま
    そう言ってもらえる
    嬉しいです

  • 沢田美香 
    12/20 00:21

    す、す、すごいね

  • ハットスキャンティ〜 
    12/20 05:42

    た・た・高そ
    クレープシュゼットだけでホテルで食べた時2800円したから、きっとコースは・・・ヒーッ
    も素敵なお店
    度は行ってみたい
    れも美味しそ
    私は昨日三越のデパ地下でヤケクソ買いして家で食べました

  • 大友典子 
    12/20 07:47

    素敵なお店


    お料理も美味しそうです


    行ってみた〜


    おじいちゃんに会いた〜い

  • チタニオ 
    12/20 13:17

    カナユニ、行った事ありま


    クレープシュゼット。。バニラアイスが追加されてますね


    クレープシュゼットが3,800円でバニラアイス1つ追加すると400円

    2人分なんで2つ追加すると合計4,600円〜〜〜〜


    って、、、価格に驚いて記憶に残ってま


    美味しいけどちょっとお高いですよね〜


    大手ゼネコンの本社の裏にあるので、社用族が多いのでしょうね〜

  • ショー(動物愛護、老人介護) 
    12/21 07:05

    おはよ


    \(^o^)/


    美帆ダルマ


    あ(゜o゜)\(-_-)

    美帆デレラ


    だった
    σ(^_^;)?
    今日もファイト〜

    \(^o^)/

    イケメン芸人ショー

    レフ板に当たり過ぎて…

    鼻の頭赤く…

    トナカイかっ!!

    (゜o゜)\(-_-)
  • タマ(近日グリー退会) 
    12/21 14:27

    お洒落なお店



    今度はボクんちに潜入レポしにきてよ

    なんもないけ

  • ショー(動物愛護、老人介護) 
    12/22 05:33

    おはよ


    \(^o^)/


    美帆ちっち


    カナユニ?

    ユニクロ入ってるね!?

    あ(゜o゜)\(-_-)

    入って無いの!?

    美味しいもの食べ過ぎて…

    美帆デレラが

    美帆ダルマにならないでねっ!!

    \(^o^)/

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