しゃくし菜パスタ

  • 武田真由美 公式ブログ/しゃくし菜パスタ 画像1
長瀞に行った時に買った、地元名産『しゃくし菜』


野沢菜より甘く香りが良く、高菜より香りが優しい。

絶品しゃくし菜


今日はしゃくし菜の漬け物を、
しめじ
長ネギ
油揚げ
ニンニク
を、醤油少々と酒で軽く炒め、
漬け物汁で味付けたパスタを


この漬け汁が最高に美味しい


あっさり和パスタの完成


うん。
間違い無さすぎ〜


今度はジャコとか挽き肉とかで作ろっ