カボチャとキノコ

  • 武田真由美 公式ブログ/カボチャとキノコ 画像1
今日のお昼は、秋らしいメニューを作りました


カボチャと舞茸、エリンギ、タマネギ、ベーコンが入っています


先にカボチャをスライスして、
コンソメスープと醤油とみりんと砂糖を混ぜた中に入れてレンジで5分チン

弱火でベーコンとタマネギを炒め、火が通ったらハジに寄せ、
そこにバターを入れたらキノコを入れて、塩胡椒。
しんなりしたら火を強めて炒め合わせる。
そこにカボチャを汁 ごと入れて軽く煮たら出来上がりです


良かったお試しあれ

 
  • コメント(全3件)
  • おっち 
    11/22 14:36

    季節のお野菜

    いかがです〜

    ですね

    それだけ 使ってもらえれば…

    ホクトさん 大喜び

    …わかるかな

  • *愛奴* 
    11/22 15:24

    相変わらず、旨そうなもの作ってますね

    あっ
    なみに俺は休憩時間でぇ〜

  • 青空 
    11/22 21:56

    こんばんは
    真由美さん


    秋らしいメニューで
    野菜ふんだん
    ヘルシーで良さそうですね
    なかなかの発想です
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