故郷の味『鶏飯』

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テレ東の今朝の番組で紹介していたのが『鶏飯』

“けいはん”と読む、我が故郷「奄美大島」を代表する郷土料理です
(EDテーマは又従兄弟の元ちとせの曲でした


鶏飯を簡単に言えば鶏ガラスープを使ったお茶漬け。
天皇陛下が皇太子時代に島を訪れた際、そのあまりの美味しさにお代わりまでされたと言う逸話も残る逸品料理です


そんな故郷屈指の料理ですが、本物を食べたのはつい最近。
住んでた頃はその存在すら知らない、田舎の中の更に田舎もんでした(笑)

その本物を食べることが出来るのが、東京は亀戸にある奄美郷土料理の店『奄美の家


キュラニセ(方言で“いい男”)のマスターがにこやかに出迎えてくれます。
勿論“奄美でしか製造が許されていない「黒糖酒」”の数々も堪能できます


江東区亀戸6-11-10 野田ビル1F
03-3684-3202
店舗HP http://www.amamino-yeah.com/index....
18時〜25時 月曜・祝祭日定休

お近くへお越しの際は是非とも鶏飯を召し上がれ



・・ついでにそこから徒歩30秒程のところに、僕の妹が経営する居酒屋『隠れ家クロウサギ』があります(*^^*ゞ

江東区亀戸6‐15‐8
090-5449-7292(店専用)
kurousagino-yeah@docomo.ne.jp (店専用)
17時〜24時 木・日定休

奄美出身のアーティスト達もこっそり訪れている、まさに隠れ家的な居酒屋です。
こちらもどうぞごひいきに


まぁこちらは普通の居酒屋ですが