銀座虎夢

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雪が降ってます〜

寒いですね〜


今日はお昼間会食に行ったのですが、
お料理は完全に春の装いで、お皿には菜の花
や梅の花が


銀座虎夢さんです

http://www.yumeyaginbei.com/

入った瞬間お香の香りが

夜伺ったら、まただいぶ雰囲気が違いそうです



今回は、お昼の懐石をいただたんですが、
全8品で、ボリュームもばっちりのお食事でした




そして、、みなさま治部煮ってご存知でしたか??

私、今日初めていただきました〜


石川の郷土料理だそうで、鴨肉や鶏肉を煮て作られたものです



そのうえ、34年間読み方間違ってました



「じぶに」が正解だったようで・・・


ずっと、「ちべに」だと思ってました。。
余計な発言しなくて良かった
(笑)


 
  • コメント(全3件)
  • がる(オン活大歓迎♪) 
    2/19 20:11

    「ちべに」…
    プッ


    申し訳ないと思いつつ吹き出してしまいました



    まだまだ冬の天気だけど、もう春なんですね


    写メで一足早く春を感じさせていただきました




  • どん 
    3/11 15:00

    なかなか書けなかった。ゴメンです。奈緒ねぇ、お元気ですか?ちょうど、震災から一年ですね。最近、自分が地震の凄さを忘れてることが…悲しいですね。
  • どん 
    3/25 20:18

    どぅしたの…?忙しいんでしょ。無理しないでよ。

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