うずらのたまご

  • 下村奈緒子 公式ブログ/うずらのたまご 画像1
こんばんは。
今夜は冷えますね
いかがお過ごしでしょうか?

地震の後で、被災地ではなくてもいろいろ大変な状況の中の方も多いかと思います。
どうか体に気を付けて、お互い頑張りましょうね



今日は、最近スーパーでちょっと気になっていたことがあったので徒然日記のように書いてみました・・・



ここしばらく卵が手に入りづらい中、棚の隅っこで何気に
売られていたうずらの卵。売れ残っている日もあったりで・・・

卵がなくても、買わない人も結構多いのでしょうか?

実は、この小さい恐竜のタマゴのようなもようのウズラ卵たちは、
鶏卵より優れた栄養を持っていたります



【100gあたりの、特記したい
この含有量】
鉄mg:鶏卵1,8 うずらの卵3,0
銅ℳg:鶏卵47 うずらの卵110
ビタミンA(レチノール)ℳg:鶏卵190 うずらの卵450
ビタミンB2mg:鶏卵0,48 うずらの卵0,72


美容に嬉しいビタミンA(レチノール)、B2の含有量にも注目です



見た目はガラガラしてますが、お勧めのたまごです。
ニガテだった方、殻は割りにくいですが、美味しいので是非
手に入ったら召し上がってみて下さい



ちなみに、ビタミンB2は抗酸化作用に優れていて脂質の代謝に働くのでダイエットに有効なビタミン。
ビタミンA(レチノール)は脂溶性なので、過剰摂取には注意です。


写真は、ヤフーの画像からお借りしました

こんな子たちです


 
  • コメント(全3件)
  • KATSUN 
    3/23 01:51

    うずらの卵恐るべし!たいへん参考になりました。有り難うございます(^-^)/
  • どん 
    3/23 08:27

    うずらのゆで卵がお弁当に入ってたらなんか、嬉しかったなぁ…かなりの昔話だけど。
    色々とお弁当のオカズは思い出があるなぁ。
  • キョロちゃん 
    3/23 09:20

    うずらのたまごフライ食べたくなってきました

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