こんばんは〜

あんこと日本茶
分かります(笑)一度はまったら、当分ぬけられない険しい道のりです(笑)

半年で7キロ
リバウンドもしづらくて体に負担もかかりにくい、理想的な体重の減り方ですね

普段の生活を気を付けて自然に減ったなんて、素晴らしい

私はもともとすっごく大食いなんです
でも作るのも食べるのも大好きなので、日常的にはできるだけ歩くことと、もう一つ必ずお風呂上りなどに自分のハダカチェックをしています(笑)

意外と、脳に「ぴきーん」とくるようで、潜在的に自分のスタイルがインプットされ、維持する方向に動いている気がします

で、ダイエット話に続けていいのか不安ですが(笑)、
本日は若干カロリーオーバーのおうちごはんのネタでございます


まだこんなに寒いのに、
もうお野菜のコーナーに菜の花が売っていました
もう春のお野菜が出てくる頃なんですね


菜の花の栄養素は、
カロチンやビタミン類、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維など

ご存じカロチンやビタミンCは、免疫力を高めたり、美肌にも効果的です

カロチンの吸収率を高めるために、油脂と一緒にいただくのがとっても効果的だそうです



通りすがりに、こんなものも売っていたので、
今夜は何となくお店っぽさにこだわって(笑)お家でこんなディナーです


フォアグラ大根〜

超簡単レシピです


フォアグラは、すでに味が付いているものだったので
軽めのソテーで十分。

大根と菜の花は、
別々にお出汁で湯がきました

大根を湯がいただし汁にお醤油をちょっと足して、
片栗粉でちょっととろみソースに


1人前予算も1500円くらいなので、
意外に手軽に楽しめるお家フォアグラ料理です