上出来♪

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体調がイマイチだなーという話を
トレーナーのMさんとしていて、
「冷えにはやっぱり生姜だねえ」
という結論になったので、
今晩のゴハンは
生姜たっぷりで胃にも優しい煮物にしました。

生姜と豚肉を炒めながら、
昆布と鰹で取った出汁で大根を下ゆで中の図。
このあと大根も軽く炒めて油がまわったら
出汁、お酒、みりん、醤油で煮込みます。

見た目は地味ですが(笑
出汁がきいてて
めちゃくちゃ美味しかった〜

生姜パワーでからだもぽかぽか。

ちょっと最近外食続きでお疲れ気味だったので
なるべくお家ゴハンを心がけようと思います