久々に

思いっきり和食を食べたくて…

思いっきり作り過ぎちゃいました(;^_^A

加減を知らない。。

…私の悪い癖です。。


今日は

☆新じゃがと新玉葱の和風ビシソワーズ

だしと水でじゃがいもと玉葱を
水気が無くなるまで煮て
お味噌、牛乳と生クリームを加えて撹拌し
冷蔵庫で冷やしま〜す。


普段は
「男の料理」
って感じのが多いので
ちょっと面倒かな、と思ったけど…

まあ、
やっぱり少し面倒でした^_^;

その変わり！
味には大満足＼(^O^)／


そして
☆竹の子とごぼうの柚子胡椒ドレッシングサラダ

お酢にコンソメを溶かし、サラダ油、柚子胡椒、すりおろしたニンニク、レモン汁を加えてドレッシングを作り、

さっと茹でたささがきごぼうと竹の子に和えました♪

シラスとトマトと水菜と一緒だと彩りも良くて
なお美味し(●^o^●)


あとは
定番の鳥手羽元とカブのはちみつ煮。


ご飯がすすみます(o^v^o)