おふくろさんよ〜♪

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母の上京物語も今日が最終日。

昨日の夜は

おふくろディナーで楽しみました♪


母が持参してきてくれた
タケノコを
米ぬかと唐辛子でしっかり下ゆでして

先ずはタケノコご飯。

仕上げにジャコとお揚げを入れて絹さやを散らします。


タケノコと鶏肉の煮物。

我が家の定番。
実家に居た頃は、この時期毎日の様に食卓に並んでるので有り難さが半減してたけど

やっぱり美味しい〜(^O^)
…同じ様に作っても
なかなかこの味にはならないんだよね〜(^_^;)

あぁ。。
食べだしたら止まらないっ(>_<)


そして
うちの冷蔵庫の残り物をかき集めて作ってくれた

モヤシと桜エビの和え物。かきたま汁も。


母の

春の味でした♪


そして今朝…
昨夜の満腹感がまだ残っているけど…


「朝ご飯だけはしっかり食べんとね」

どぉ〜ん\(^O^)/

このボリューム!!


う〜ん。。

この食生活を続けていたら、すぐにオカンの体型に追いつけそうだよ(^_^;)


さて
これからオカンを美術館に連れていきま〜す♪