久々の更新です。

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すっかり久々の更新となりました。

いつもアクセスして下さっている皆さん、
ごめんなさい。。。

先日、東京の某インドカレー屋さんで
見つけた招きたい想いが強すぎて
前のめりの招き猫を。

“招き猫Collection in Hawaii☆#02”

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ローカルに人気のMonarch Seafoods(モナークシーフード)
Kalihi St.の角にあるお店で、
ポケやプレートランチが評判です。

こちらには、GoodLuckCatが4匹


一番後ろの猫のひげの自由さがハワイ。

“招き猫Collection in Hawaii☆#01”

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あるときから気になって仕方なかったこと。

「Hawaiiには、招き猫が多い!」

ローカルのお店・レストランから、Cafe、
プレートランチ店、ビジターセンター・・・
どんなお店でも招き猫がいて、
そのお店ごとに招き猫のサイズも色も違うんです。

一軒に一匹、いや、何匹もいるところも


あまりに気になって仕方なかったので聴いてみると、
ハワイでは開店祝いの時に必ずこの招き猫を贈る
習慣があるのだとか。
日本の縁起物を贈る習慣がそのままハワイで
受け継がれているんですね。

そして、招き猫は“GoodLuckCat”と呼ばれています。

右手を挙げているものは金運を
左手を挙げているものはお客を・・・ということは
あまり知られていなくて、
中には、シャカキャットまでいるんですって。

ということで、気がつくとつい撮影していた
Hawaiiの可愛い&個性的な招き猫ちゃんたちを
ご紹介していきます


ご覧になった方のGoodLuckを祈って☆

まず、最初のGoodLuckCatは、
1939年からマカダミアナッツチョコレートを作っている
一番の老舗
MenehuneMacFactory (メネフネマックファクトリー)の
ギフトセンターにいる大きな猫。

色彩・存在感ともに抜群!
お顔がちょっと緩いところはご愛嬌です。

meeting roomにも赤座布団に座った招き猫の姿が。
こちらは、正統派!

こちらメネフネマックチョコレートは、
2010年のハワイの人達が選ぶ
Hawaii'sBestチョコレート・キャンディー部門で
第1位に選ばれています。
(ちなみに2位は、GODIVA。3位がBIGISLAND CANDIES)

お土産に大変喜ばれる老舗チョコレートショップです☆

ハワイで人気のハワイ産“KaiulaniSpices・カイウラニスパイス”

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Hawaiiでスパイスを探していたときに、
ハワイの人達に聞いてみると、
誰もが“Kaiulaniスパイス”がオススメだと教えてくれたので、
先日購入してきました


Hawaiiで作られているスパイスミックスで、
化学調味料や防腐剤、薬品、また、動物や魚の成分が入っておらず、
オーガニックナチュラルスパイス、ハワイのシーソルト、
ハワイ産さとうきび、コーヒーなどを使ったこだわりのスパイス。

“Hawaiian Cajun”“Kona Coffee”“Hawaiian Spice”
“Exotic Curry”“Chinese 5 Spice”

どれも香りが高くて、味もしっかり立っています。
お料理の味を、一味も、二味も美味しくしてくれそう。
KonaCoffeeが入っているスパイスはなんとも珍しい!


tabelatteのレシピブログ で、
Hawaiian Cajunスパイスを使用した
ベジバーガーをご紹介しました。
http://recipe.tabelatte.jp/recipe/...

スパイスを使うことで、野菜の食べ応えをアップしてくれます。
減塩の効果もあって、さらにヘルシーに!

とっても簡単なのでtabelatteのサイトから
レシピご覧下さいね

Rainbow shower tree・レインボーシャワーツリー

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ホノルルの市の木でもある
RainbowShowerTree・レインボーシャワーツリー


6月〜10月頃まで花が咲くので、
今、まさに満開でした


ホノルルの多くの街路樹が
このレインボーシャワーツリーなので、
その華やかさといったら


町を歩いたり、ドライブしているだけで、
笑顔になります。

黄色い花の木は、ゴールデンシャワーと
呼ぶのだそうです。
ピンクとホワイトのグラデーションの木は、
ピンク&ホワイトシャワー。
そして、イエローとピンクのグラデーションの木を
レインボーシャワーと。


また、写真を撮るチャンスを逃してしまったのですが、
BigIslandのあるエリアでは、
ジャカランダのパープルの花がどこを見ても満開で、
映画の世界に入り込んだような美しさでした