乱舞(笑)

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昨晩は仕事上がりで、そのまま送別会


仕事は終電が無くなった時間に終わるので、自ずとオールの方向に



オールは全く関係ないが、最近、安易な考えの人間が増えたように思う。

昨日もあったのですが、コース予約をしているのに、連絡も無くそのままバックレる輩。


席予約もそうだが、予約があると言うことは、他の人はその間その席に座らないと言うことだ。

と、言うことは、その間その席での売り上げはたたない。


例えば、二名様でコース予約を7時から承っているとしよう。

お店のオープンが5時だとして、2時間はその席は使えない。

席が使えないと言うことは、単価が3千円だすると、二人で6千円の損失が生まれる

増して、7時から4千円のコース予約だとしたら。
8千円。

バックレられると1万4千円もの損失が生まれる計算になるのだ。


まぁ、この数字はあくまでも仮定の話だが、コースの食材は間違いなく損失になるだろう。


あなた方がもし、同じ仕事をしていて、同じ事をされたらどう思うだろう



バックレは法律で前科一犯になると言うのが出来たら、少しは減るのでは無いだろうか。



さて、これから明日の本番に向けての稽古です。

気持ちを切り替えて行きますかね



写真は新橋の系列店、SL酒場と二次会のカラオケで『セーラー服を脱がさないで』を熱唱する店長です(笑)

 
  • コメント(全4件)
  • 白桃花♪開運画家 
    2/25 18:06

    ール、お疲れ様です



    私は 現在のお仕事ではドタキャンを含めお客様のマイナスな事は絶対にオープンな場でも他のお客様や第三者の前では言わない主義ですが


    モノを売る時に、キープのドタキャン は よくありました。時期を逃すと痛いです。食べ物とは違います
    流行りものは、食べ物と違う腐りかたをしました、痛かったです。

    飲食も大変ですよね
    みじみ


    わりに友達をつれていきなり飲みに参りますので、気長にしばらくお待ち下さい

    銀座はよく参ります


    店長さん、選曲に思わず(笑)ですね。



    稽古頑張って下さいませ、
    明日は楽しみです、連打宣伝しま

  • ニャンたちのかあちゃん 
    2/25 19:25

    とうとう明日かぁ



    実は、この2週間の間に、
    「やっぱり行こうかな?行きたいな」
    という想いは残り続けてましたが
    息子のイロイロで、くうちゃんを探しに出れず、やはり捜せる日が日曜日しかない状態


    最終的に諦めることになりました



    マサカツさん!
    また舞台に立つ予定を立ててくださいね



    白桃花さん!
    私の分も楽しんできてください



    はるさん!
    やっとお逢い出来ると思っていたのに残念です



    みなさん!
    私のこと忘れないで


    って、なんのこっちゃ?
    ですね

  • ハル。 
    2/25 20:08


    、今のところ月一ぐらいで東京へ行ってますので「機会」もあるかと…


    ま、いつまでこのペースが続くかわかりませんけどね〜〜〜〜〜




  • 白桃花♪開運画家 
    2/25 21:32

    はる♪さん
    日お初にお目にかかるかもしれませんね 宜しくお願いいたします
    お気をつけてお越し下さいませ




    ャンさん きっといつも心のどこかにニャンさんがいます。忘れませんよ


    また沢山、関東に遊びにお越し下さいま
    またお会いしましょう!

    くうちゃんの無事と再会を祈ります。
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