アイスプラント

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今日から始まる、ネタにして欲しいにゃシリーズだよ


全部知ってたら、あなたは情報通だにゃ。
アンテナ広げて、物知り博士になろうにゃ。
営業のネタ、話のネタ・・・食べるネタ・・・
そんな、風に使える、新し物グッズから、ちょっと珍しいもの紹介
していくよ


記念すべき第一回は、アイスプラントなのにゃ。

ハマミズナ科メセンブリアンテマ属の植物で、葉の裏や茎などに、
水泡のようなものが付いているのが特徴なのにゃ。
その姿が、凍ったように見えるので、アイスプラントって呼ばれているのにゃ


この水泡は、塩分が含まれていて、体内に入った塩分を排出し、隔離するすぐれた機能をもった珍しい、野菜なのにゃ。
そのすぐれた機能のおかげで、海水位の塩水でも大丈夫なくらい耐塩性
が高く、栽培も容易にできるらしいにゃ。
水泡には、塩分が含まれるため、食べるとほんのり塩味がするのにゃ。

スーパーなどで見かけたら、ぜひ食べてみてね