新もの♪

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先日のお休みの日☆

小春ちゃん(舞台「内藤新宿」の役名)の衣装探しで歩き回りつつ、

舞台本番までの食料も買わなきゃ〜とデパ地下チェックした所…

初めて見ました(>_<)

もずくの新もの!!!!!!!!!!!!!!!

《沖縄久米島 天然もずく》

試食させていただいたんですが…

「これ、もずく?めかぶじゃないの?」ってほど

ネバネバ感がハンパない☆

しかも、もずくってこんな歯ごたえで、味がしっかりついてるんだぁとびっくりしました(*^_^*)


この、天然もずくのヌメリはフコイダンやアルギン酸という成分が入っているから☆

海藻に多く含むミネラルも普通のもずくより絶対多い!

しかも、試食ではじめて
もずくとあおさのりのスープをいただきました(^o^)

薄口醤油であじつけされたあったかいもずくは、とても美味しくて感動♪
さっそくつくってみなきゃ!!

と、あおさのりまで買ってしまいました(≧∀≦)

新ものもずくで新しい食べ方たくさん試してみーようっと♪

1日の要、
朝ご飯の楽しみが増えました(≧∀≦)

ちなみに今日は、ベーシックに添付のもずく酢に有機生姜をすりおろして♪

あっさり、ネバネバで感動的なもずく!

お味噌汁にまずいれてみました♪

ナメコ汁みたいにとろとろ、食感もあって、あおさのりの磯の香りもgood☆

ミネラル豊富にとれて、大満足!

さて次はどういう風にたべようかな(≧∀≦)