曽我屋枝豆選果場。in岐阜県岐阜市

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次に向かったのは、全国的にも珍しい枝豆の選果場のお手伝い。
枝豆専用の選果場があるとは、さすが全国有数の枝豆の産地!


水洗いや選別などの様々な工程を行うことで、採れたての鮮度をキープしたまま市場へ出荷することができるわけです。


続いてはアスパラガスの収穫体験!
とてもみずみずしいアスパラガス、採れたてを食べたのは初めてでしたが、とても甘くておいしい!
やっぱりこれもビールに合うだろうなぁ…岐阜キャラバン、ビールの事が頭から離れません!!


さて、ここまで枝豆アイス、岐阜えだまめ、アスパラガスをご紹介!
最後はその全てを販売している、直売所へ向かいます!