でこぽんポン酢。inフンドーダイ

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今回僕らがお邪魔したのは熊本市内にあるフンドーダイさんの本社。
こちらの会社では調味料など色々な加工品を作っています。
まずはそちらの工場のお手伝い。


そしてそこで作られているのがでこぽんポン酢。
でこぽんのストレート果汁をふんだんに使ったこのでこぽんポン酢。
でこぽんの酸味とポン酢の甘みがマッチしていて、どの料理にもあうお味!


さらに新商品の開発にも参加させて頂きました!
その名も青でこぽん酢。
さきほどのでこぽんぽん酢よりも酸味が特徴的で、すこし大人なマイルドなお味!
こちらの商品も近々発売される事になりました!


作った農作物を無駄なく使ってもらえるのは農家さんにとっても本当に嬉しい事だと思います。
そしてそれを実現してくれるフンドーダイさん。素晴らしい連携を見ました!