市田柿試食。in川路保育園

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川路保育園のみんなと市田柿の勉強会、試食をしました!


市田柿の良いところ。
1、頭の回転が良くなる
2、栄養満点で健康に良い
3、二日酔いに効く

このような事を市田柿名人の方々に説明を頂きました。
3つ目は園児たちぽかーんとしてましたが…ぜひお父さん、お母さんに伝えて欲しいものです!


美味しいだけじゃなくて、こんなにたくさん良いところがある市田柿!
今が旬だということですし、一人でも多くの人に市田柿の良さを伝えたいですね。


園児のみんなも本当に美味しそうに市田柿、市田柿入り蒸しパンを食べていました。
こんな幼い子供たちも市田柿の良さを知っていれば、今後も安泰ですよ。


園児たちと戯れた後は市田柿のレシピ開発に参加させて頂きました!


僕らが考えたのは…
干し柿なのに一度お湯で戻してしまうという、一見元も子もないレシピ。
ただその発想が新しいらしく、褒めてもらっちゃいました!
そして出来たのがこちら。
その名も『市田のやすらぎ』

名前の通り、とても気持ちが落ち着く、ホットなデザートになっています。
適量の市田柿と砂糖、しょうが、シナモンで煮込むだけですので、みなさんも是非やって見てください!

 
  • コメント(全1件)
  • マコ 
    12/31 07:05

    皆おそろいの帽子で可愛いですね(笑)

    よいお年を(^o^)/
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