カレーハウス横浜ボンベイ☆ウマ辛ロケ♪

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今日は、一日戸塚ロケだったんだけど、朝の天気は晴れ




でも……………なぜ最後
なんだーっっっ(-_-)




だいたい、なんで
降るんだぁ





撮影隊のスタッフさんの間でも、【
七瀬雨女説
】が流れているらしい…………




マズイ
((゚Д゚ll))




その代名詞はマズイよ





まぁ、今日は出だしは晴れ
てたからいいよね(´・ω・`)





ってな事で、今日はそんな雨をも吹き飛ばしてしまう程ウマイ、カレー屋さんのロケでした




知ってる人は既に知っているであろう、戸塚の名店、
【カレーハウス横浜ボンベイ】

上野デリーから暖簾分けをした、根強いカレーファンに人気のお店です




ここの一押しは、カシミールカレー



チキンカレーベースの辛口カレーです




少し黒っぽいカレーソースに、鶏肉とジャガ芋が顔を覗かせる非常にシンプルなカレーに見える………




しかし(☆_☆)




食べて一転。
野菜の甘味がフワッと広がったと思ったら、ガツン
とパンチの効いたスパイス




香り抜群、辛いが、辛いだけでは表現できない旨味が溢れている




どうやら、目に見えない素材は、全てソースの中で溶け泳いでいたらしい




これには驚きました




カレーソースはサラサラとしたスープ状。


ふっくらツヤツヤなご飯は、あえて日本米。日本人の舌を良く分かっている石川マスターの心遣いです




ソースをたっぷりかけて、シャバシャバ頂くのがスタッフ土屋さんのオススメ




ウマイO(≧ω≦)o




マスターの石川さんは、ウマイものを作る事にこだわっている。
一見、シンプルなこだわりのようですが、実際【ウマイ】ものを作れる料理人ってのは、そう多くはいないと私は思います




非常に心は熱く、気持ちは温かい石川さんと土屋さん。いろいろな意味で感謝






そして、カレーだけじゃないのがボンベイの魅力



私の一押しは、タンドリーチキン




通常のタンドリーチキンとは違い、オーブンでじっくりと焼き上げたチキンの肉汁がめちゃジューシー
調理法から言うと、厳密にはチキンティッカと言うらしいんですが…………



まぁ、タンドリーチキンの方が注文時に味がイメージしやすいし、出てきた料理がこれだけうまきゃぁ、私的には文句なしです




ヨーグルトソースに漬け込んだ鶏肉は柔らかくて、色に似合わず【まろやか】スパイシー
肉汁とご飯…………これだけでもいけそうです(笑)


そして、まだまだありますよ、ベルギービールに、貴腐サラミ




酒好きにはたまりません


すっきりと口当たりの良いベルギービールは、カレーのスパイシーさによく合いますし、貴腐サラミは、日本ではとっても貴重な白カビのサラミ




初めは驚いたけど、今まで食べていたサラミはなんだったのか(´Д`)
と思うくらい、独特の香りと、じっくり熟成された風味にKOくらっちゃいました(笑)




まだまだいろいろ頂きましたが、ONAIRを見る方々の楽しみもとっておきましょう




6月5日〜11日の放送です。



是非チェックしてみてくださいね





最後はスタッフさんと全てをたいらげて、さらに石川さん特製の【ドライカレー】をなんとオミヤに




お料理を勉強し始めた私に、カレーペーストまでくださいました




ボンベイのみなさん

本当にありがとうございました





カレーハウス横浜ボンベイ

横浜市戸塚区戸塚町120斎藤ビル2階
045−864−1133

 
  • コメント(全5件)
  • ☆一番ゆけち☆ 
    5/28 02:49

    ヤバい

    かなり美味しそう

    ヾ(o゜ω゜o)ノ゛
    チェック♪チェック
  • ディーターΘ 
    5/28 08:42

    おはようございます(^-^)/

    朝一から、
    べたくなりました。

    横浜〜遠いな


    近所のインド人が作るチェーン店スパイス王国にナン食べに行こうっと



    ナンが大きくて食べごたえがあるんです



    それでは、おいしい日記楽しみにしています




  • ダスケ 
    5/28 10:14

    読んでいたらカレーを食べたくなってきちゃっ

    今日のお昼は

  • とまと 
    5/28 18:21

    こんばんは。

    おいしいお店の紹介ありがとうございます。

    よかったですね。
    (^-^)

    ツンツンまきまきありがとうございます

    これからのご活躍をお祈りいたします。

    今夜もよい夜になりますように。
    (^-^)

    では、失礼いたします。

    とまと
  • 七瀬 
    5/28 21:56

    みんなありがとう


    是非チェックしてね


    遠い方々はなかなか行けないと思うけど、素敵なカレーライフを楽しもう


    ちなみに、私もナンが大好きだよ

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