つけ麺屋 ひまわり

  • 中嶋享(や団) 公式ブログ/つけ麺屋 ひまわり 画像1
ラーメンブログ、続きまして・・・
高田馬場の「つけ麺屋 ひまわり」。

ここのつけ麺は、ずばり平均的を好む客層狙い。
これは決して悪い意味ではなく、スープなら、濃厚過ぎずあっさり過ぎない!
麺なら、太過ぎず細過ぎない!
まさに、平均的!!

今流行りの濃厚スープは、うまいが飽きやすい・高年齢者には向かないなどの欠点がある。
そこであえて、平均的な物を出していると思う!
ただ、それは逆に個性がないということで、ラーメンマニアやメディアには取り上げられないですけどね…

しかし、ここは麺多いなぁー!!

最後に一句…
「半端ねぇ 学生街の 麺の量」。。

 
  • コメント(全2件)
  • 向日葵☆ 
    6/10 11:28

    お店の名前が気に入ったから行ってみま

  • 中嶋享(や団) 
    6/15 02:51

    一緒ですね!
    大盛りはやめたほうがいいですよ

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