冷製スパ…すぐ出来て美味しい(^∀^)ノ

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おはようございます(^∀^)ノ


皆さま、お元気でしょうか(^∀^)ノ


雨がすごい中国地方や東北の方、ご無事でしょうか?



ナカムラはただ今、実家に帰る夜行バスの中でふ



山口もすごい雨だったらしいのでふが…ナカムラの実家は被害の大きかった地域より南にあり、変わりなく無事なようでふ(夜行バスも普通に走ってる様子…大雨よりどちらかと言えば…夜行バスの法改正のことで、まわりから、大丈夫かと聞かれまふ(^_^;)…

ちなみにナカムラが利用している夜行バスは今のところ何も変わりなく…法改正のことは一昨日のニュースで知りまひた( ̄∀ ̄;))



さて…
怒涛のアシスタント日和は一段落しまひた(^∀^)ノ


いつもお手伝いに行かせて頂いてる先生のところは8年続いた連載が終わり…(月2本連載されていて、そのうち1本が終了になりまひた)ナカムラのアシスタント仕事もやや落ち着きそうでふ( ̄∀ ̄)



…でも…



収入源がひとつなくなる…とも言え…


まだ行けてない…延び延びになっている営業に今月こそ行かねば(☆o☆)/


…と頑張っておりまふ(^∀^)ノ


8年も作品をお手伝いさせて頂くと…感慨深いものもあり…



今よく使われる「卒業」と言う言葉もちらつきまふ



連載終了はアシスタントも身が引き締まるのでふ



週間連載のお手伝いの時などは…アシスタント先がそれ一本なので…生活のこともあり…


次のアシスタント先見つけなきゃとか、早く漫画家として食べて行けるようにしなきゃ(◎o◎)




…とより身が引き締まる緊張感を感じてまひたね( ̄∀ ̄)



連載はいつか終わるもの…


それは…描いていた本人…先生の思いには及びもつかないでふが…


長いようで月日は早く…アシスタントにも振り返る区切りでもあるのでふ(^_^)v



…で…


前書きが長くなりまひたが、前回の続きでふ(^∀^)ノ


近所の先生の仕事中は…近頃おさんどん係になっているナカムラ…


ちなみにご飯作り係のアシスタントはメシスタントと呼ばれておりまふ( ̄∀ ̄)


仕事の延びた最終日は買い込んだ食材が尽き果て気味…


ので…畑でとれた野菜がメインの食材になりまひた(◎o◎)
(写メ)


アシスタント先輩さんはルームシェアをしていて、長年のルームメイトさんがいらっしゃるのでふが…


その方が料理が上手らしくて

「奴の作る冷製スパが美味い!!」とメニューリクエスト発言とほぼ同時に…


ルームメイトさんにレシピ教えて…とメール送信…


行動…早っ(◎o◎)

ルームメイトさん…わざわざレシピを書いて送って下さいまひた( ̄○ ̄;)


…ってか



先輩…
ルームメイトさんの都合も考えようよ…


「返信が来ないから…もしかしてレシピを書き出してるのかな…悪かったかな…」と自分ツッコミ入れてまひたよ…



ってことで、冷製スパを食してから…仕事場のみんなで…先輩DS(ニンテンドーDS)から…お礼メールしたら…返信キマヒタ(^∀^)ノ(写メ)



…ってか…



レシピ通りに作った冷製スパ…超短時間で出来て…めっちゃ美味しくて…仕事場で大好評でひた(^∀^)ノ


興味ある方はこの週末のお昼にでもいかがでしょうか(^∀^)ノ


冷製スパレシピ(ルームメイトさんメール)

件名: 冷製トマトスパ

2人前
スパ 240g
にんにく 1かけ
オリーブ油 大匙2
アンチョビ 大匙1
トマト 3〜4個
大葉 4〜5枚
塩 2つまみ
荒びき胡椒 少々


にんにく みじん切り
大葉 粗めの千切り
トマト 2cm角
アンチョビ みじん切り ペーストならそのまま


フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて中火にかける
香りが出たらアンチョビを加えて少し炒める
トマトを全体の半分加えて3〜4分炒める
火を止めて残りのトマト、大葉、塩、胡椒を混ぜて冷蔵庫で冷ます

スパは表示より1分長く茹でて水でしめる

ソースと混ぜて出来上がり


ソースを冷やす時間または手段が必要
健闘を祈る。



・ナカムラは畑で採れたイタリアントマト(イタリアントマトは5つでトマト一個分として…畑からかき集めまひた(^∀^)ノまた…イタリアントマトは湯むきして使いまひた)


・アンチョビはキューピーのアンチョビソース(300円くらい)を大匙2杯使いまひた。ルームメイトさんはチューブに入ったアンチョビを使ってらして…それだと大匙1杯くらいだそうでふ


・トマトはしっかり火を通しても、浅く火を通してもどっちでも美味しいので、お好みで



大葉とトマトとアンチョビがマッチして美味しいでふ(^∀^)




そして最後にコメ有り難うございました



サントリーは昔からビール有名だったんでふね…Orz


確かに松田聖子さんの歌と
ペンギン…超懐かしい( ̄○ ̄;)

カマキリ…うちの畑の奴も徐々に大きくなりまひた(^∀^)ノそして最近アゲハとハチまで畑にきまふ( ̄○ ̄;)


冷し中華は季節もの以外に、いつからはじめるかは店によるから…「冷し中華はじめました」になる…も納得させられまふね( ̄∀ ̄)



そして… 料理
ナカムラも野菜のシンプル料理がいまひとつなので…仕事場の料理上手な後輩に相談したら…



野菜の基本的な下ごしらえの載った料理本を探してみては?と提案頂きやした( ̄∀ ̄)

そして…慣れるしかないと…

料理は経験値が重要なんだそうでふ(^∀^;)ノ


美味しいと言って下さる方がいるなら…大丈夫(^∀^)ノでふよ…


お互い頑張りやしょう








 
  • コメント(全8件)
  • お華*イベ役立たず(o_ _)oゴメン* 
    8/3 15:41

    トマトに大葉♪そそられますね(^∇^
    美味しそうです♪
    お仕事もお疲れ様でした♪
  • 奈々美sion 
    8/3 16:54

    冷製パスタ美味しそう〜奈々美のレパートリーにも入れさせてもらいます
    っと中玉トマトがなってきました
    雨続きで大葉が繁ってるし作るしかないですね〜(^^)
  • hei 
    8/3 18:26

    お疲れ様です
    冷製パスタは新しいレパートリーに加わったでしょうか。うまいもん食べて仕事バリバリが良い流れ。食事って実は晩飯なんかより昼飯の方が大事ですよね〜
  • 蟻果糖(暫く入院します) 
    8/3 19:57

    実家無事でなによりですね(^o^)

    アシもお疲れ様でしたm(_ _)m

    人生色々ありますが、健康でいられる事に感謝ですm(_ _)m

    営業も頑張って下さいね〜



  • 希望 
    8/4 00:58

    こんばんは(^^)
    お疲れ様でした。

    ご実家に被害がなく、何よりです。行き帰り、お気をつけ下さいませ。
    山口南の方なら、比較的近いですね(*^^*)隣県だし、ご近所さんです♪

    連載のロングラン、お疲れ様でした、8年って、凄いですね
    アシ業と営業、頑張って下さいね(^^)微力ながら応援しています。

    冷製パスタ!私と母が今、ハマってるんですよ!…と、言っても食べに行ってるだけですけどね(⌒-⌒; )だけど、このレシピ、コピらせて頂いたので、私のレパートリーにも加えさせて頂きます(≧∇≦)すみません…ありがとうございます(^-^)
    熟練の主婦ではないので(まず主婦ではないですが)お料理のレパートリーって少ないから、美味しくて簡単なレシピって嬉しいですよね(*^_^*)
    私も頑張ります。
  • かみちん○ 
    8/4 11:56

    こんにちは、純子ちゃん
    々の事故があり深夜バスの規制強化は仕方ないですが庶民の足と懐には厳しいで
    今のところ息子は小さいので移動はすべて新幹線ですが(車ないね
    )経済的にシンドイのでもう少し大きくなったら深夜バス移動も考えてま
    僕はトマトも大葉も苦手やから冷製パスタは無理やな

  • えふ*(´Д`) 
    8/4 13:45

    日本全国、均等に雨が降ればいいのになぁ(-ω-;)と思う今日この頃…
    最近、県外に引っ越す人って、すごいなぁと改めて思います(^^;)
    私なんか同じ県内なのに不安で不安で(つд`)
    料理も土地も仕事も慣れるとどうってことないんでしょうけどねぇ(・_・;)
    料理するようになって改めて、私って雑で面倒くさがりなんだなぁって(-ω-;)
    それなりに頑張ります( -.-)
  • 奈々美sion 
    8/5 07:51

    早速冷製パスタ作りました

    チビに食べさせるのもあるから、オリーブオイル少なめにしてトマト多めでしたが、家族に好評でした。チビはオリーブオイルがちょっとダメだったようなので醤油を少し足したら食べてくれましたよ
     
    トマトがいっぱいになったらまた作りたいと思います

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