ゴーヤチップス



油で苦味が消えて少し苦い感じでつまみには最適です



僕は塩だけじゃなくて山椒とかガーリックパウダーとか大人のふりかけの山葵とかかけて食べてます



お子さんがいる家庭ではカレー粉とか砂糖もおすすめです



薄く切って水にさらして水気をとって素揚げするだけで簡単なので試してみて下さい



色んなものを同時に揚げるときはゴーヤは最後が良いかもしれません