今日の料理



今日は糠漬けを漬けてましたね



観られましたか



今日はキュウリとミョウガとセロリを漬けてましたが僕は前にブログに書きましたがキャベツの糠漬けが好きです



勿論
自分でも漬けてます



けど外出が多いので面倒を見るのは大変です



この前の撮影でお世話になったメイクさんに100年ぐらい続いてるぬかどこを分けて頂く約束をしました



覚えてらっしゃるか解りませんがほの様な糠で糠漬け漬けたら絶対に美味しいでしょうね



浅漬けより古漬け派の僕です