クスクス☆

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昨夜の『きのこ☆』で質問のあった『クスクス』(写真◆法


『クスクス』は、デュラム小麦セモリナ100%のプツプツの粒です(写真 法
この「デュラム〜」は、パスタと同じ材料なの。
早く言えば…『パスタの粉のライス』かな?!(笑)


クスクスと同量のお水を沸騰させて、オリーブオイルとか塩とかを好みで加えて、クスクスを入れる。
で、量にもよるけど…5〜7分で、水分を吸ってふっくらパスタごはんになります♪(写真)

パスタを茹でるより簡単で、ごはんを炊くより早いので…
結構、便利ですよ〜

あ。カロリーも低めデス




『きのこマリネ』のレシピは…
自己流で、実のところ、ちゃんとしたレシピってものがないのですが…

近々、もう一度作って、わかりやすい載せてみますね〜♪




KYON