思い出と言えば

ユッタさん。

父の仕事の関係で、家族ぐるみでお付き合いしてたドイツの方がいたのですが、その奥様がユッタさん。

お料理が上手で、とても明るいお母さん。

私の母はユッタさんからいろいろなドイツ料理を教わり、私は母からレシピを受け継ぎました


オニオンソースで煮込んだ豚肉料理、マッシュポテトを添えて食べるこの一品が大好きで。

残ったソースはバケットとチーズをのせて温めるとオニオングラタンスープになってしまう!

あー食べたい
、そして飲みたい



ユッタさんに、会いたいな…。