おせち料理

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年の瀬も押し迫って参りましたね。

先日、a tableさんにておせち料理を教わってきました


たくさんの品数を教えて頂きました

●かまぼこ和風カナッペ
●ピーナッツ田作り
●アーモンドたたきごぼう
●黒豆
●紅白なます
●伊達巻き
●栗きんとん茶巾
●えびの旨煮
●松風焼き
●かじきの味噌ハニーマスタード
●ホタテの照り焼き
●煮しめ
●お雑煮


一品一品には意味があり、手間をかけて心を込めて作ることが大切だなと思います。
おせち料理には、伝統があり素晴らしい食文化ですねっ。
各家庭によって、味が違うので面白いものです


とてもセンスがよくて、温かい淳子先生から学ばせて頂いて、感動していつも帰りま

タンパク質

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和食を作りました


●主食:雑穀ご飯

●主菜:鰤の利休焼き

●副菜:冬瓜の翡翠煮
    枝豆の豆乳ゼリー
    豆苗と豚しゃぶサラダ

●汁物:えのきとワカメのお味噌汁



たんぱく質は、脂肪を燃焼する手助けをしてくれますので、たんぱく質をしっかりと朝から摂取するようにしています


鰤には、うまみ成分タウリンが多いので食材です

アンチエイジング効果の高いごまをたくさん漬け込んで焼き上げました

枝豆は、好物ですので年中いただいています

ハースト ビューティ フェスティバル

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先日、ハースト婦人画報社主催のイベントに行って参りました



会場はとても賑わってました

色々なコスメのブースがあり、話題のコスメをいち早く体験することができました


前園さんのトークショーも面白かったです



久しぶりにお会いした方々もいて嬉しかったです

相変わらず、皆さん艶やかでこちらもテンションが上がりました


楽しい時間でした

食欲の秋

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美味しい食材が溢れる秋ですね



今回は、整腸作用、食物繊維が豊富なたくさんの茸類を入れて、炊き込みご飯を作りました




●主食:きのこと鶏の胸肉の炊き込み御飯


●主菜:鰺の南蛮漬け 
    小松菜と蒸し鶏の香味ソース

●副菜:豆苗と林檎のサラダ仕立て

●汁物:あおさのお味噌汁


鰺は、骨まで食べられるように二度揚げして、カルシウムも摂取できるようにしました。


葉酸も豊富でビタミンE、Cもたくさん入っていて、シャキシャキする歯ごたえのある豆苗が、最近お気に入りです

 
タンパク質をたくさん摂取できました

ヘアメイク

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先日、撮影でヘアメイクをして頂きました


前から、メイクをして頂きたかった
『TAKAKOさん』にして頂きましたぁ

とても嬉しかったです



おデコ出しのスタイルは、お風呂上がりの時ぐらい
しかしないので、抵抗がありましたが
おデコを出して見ると、また印象が変わりますね



新たな自分に出会えましたぁ