手作り

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久々にサークル出てきた!
多国籍料理を作るサークルだよ(^^)/

今日はロシア料理


作ったのは(みんなで分担してね)
☆ボルシチ
★ピロシキ
☆リンゴと人参のサラダ(名前忘れた…)
★メレンゲのデザート(名前忘れた…笑)

ボルシチはビーツが入ってないから、あの独特の赤い色はしてないけど、トマトのうまみとかサワークリームの酸味がいい感じに出てた
牛肉もやわらかく煮込まれてた〜
たくさん食べると若干味が濃く感じたけど、それも手作りって感じでよかったのかな(*^^)v

ピロシキはね、生地がもっちもち

手作りのピロシキなんて初めてで感動たったなぁ

具には春雨も入ってて美味しかったよ


サラダはリンゴの味が思ったより強くて、サラダのようなデザートのような感じ!
パセリがちりばめられててお洒落なんだけど、あたしパセリが苦手みたい…
一生懸命よけて食べたよ。笑

デザートはメレンゲを牛乳で茹でて、冷ましてから卵黄と牛乳と砂糖とラム酒で作ったソースをかけて食べたよ
作ってる過程では、美味しくできるのかだいぶ不安だったけど、想像よりも美味しくできて満足満足♪

ロシア料理も美味しいわ〜
お店でも一度食べてみたいな!(^^)!

来週もサークルあるの

来週はクリスマス料理〜楽しみっ

*mayu*