へぎ蕎麦

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新潟に来たら、へぎ蕎麦です!

『小嶋屋』

布海苔をつなぎにした「へぎ蕎麦」は、喉越しスルリとした田舎蕎麦!

歯ごたえもあって美味しいっすよ〜!

生わさびをサメの皮で下ろして
天ぷら盛りを食べながら食べたら満足です

『生わさびは力で素早く下ろすと美味しい』

力なら金メダリストの森末慎ちゃんに下ろしてもらいましょう

へぎ蕎麦

是非1食あれ