ぶたかば

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初めて『ぶたかば』を作ったのがこの店

『豚蒲焼き専門店 かばくろ』
「ぶたかば」とは、ウナギの蒲焼きのように豚で作った蒲焼き!
つまり東京で言う「キジ丼」の豚版
秘密の県民ショーで、岡山にしかない店として紹されて一躍有名になって、岡山市内に何軒も乱立した
豚蒲焼き専門店の元祖なんです!

これが美味しいのなんのって!

その上安い!

一緒に行った慎ちゃんの注文したのは

『特上 ぶたかば丼』

特上で800円
並みは500円

世之さまは

新作「ひつまぶた」

ひつまぶしじゃなくては「ひつまぶた」ハハハハ
ネーミングが良いねぇ

ダシ汁をかけて頂きます!
美味しいっす!