櫻田のお料理その3

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『和牛の朴葉焼き(ほうばやき)』はコースの一品です

『雷神コース』を注文すると、7品のお好みの串と特製味噌の朴葉焼きが付いて来ます!

オススメは合鴨だそうですが、和牛も美味しいんですよ。

そしてこの特製味噌を付けた焼きおにぎりが最高に旨いのよ。
自分で焼いて片面だけ味噌を塗って味噌面は焼かないのがコツですよ!