今川橋名代『天亀そば』

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神田駅南口からすぐ

今川橋交差点『天亀そば』です。

見回せば、向かいには、強豪「富士そば」、「小諸そば」が並ぶ立ち蕎麦激戦区です

この地にあって渡り合うとは、「天亀そば」!!!

きっと旨いに違いないと
勇んで入店!

客席は二坪程!

美味しい店は狭いもんです!

愛想の良い頭の薄めなオヤジさんも好感触!

厚手のかき揚げで見た目は中々です!?



(*´д`*)
しかし

ツユが若干もの足りませんなぁ?

麺もコシが物足りませんなぁ
厨房を覗いてたら茹で置きなのでしょうか?茹でた麺を晒す行為はありませんでした

かき揚げ天も厚みは有りますが、小麦粉がお好み焼き状態で固まっていて
goodとは言えません!


神田駅南口 今川橋交差点
名代『天亀そば』

「かき揚げ天そば」

350円

1、麺の旨さ
  ★★☆☆☆
2、つゆの旨さ
  ★★★★☆
3、具の旨さ
  ★★★☆☆
4、店の雰囲気
  ★★★★☆

総合 ★13点


うーん!
24時間営業だから時間帯で味は変わるんでしょうが、
もう少し精進して欲しいっす!!