★きんつば★

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栄太楼のきんつばをいただきました


甘さがちょうどよくって、あっという間に食べちゃった


きんつばは、日本刀のつばをモチーフに京都で作られはじめて


もともとは、米粉を原料に「ぎんつば」と呼ばれていたそうです


それが江戸に伝わり、原料に小麦粉が使われ、


縁起をかついで「きんつば」となったそうです


そして、昨日は板状の栄太楼飴をいただきました


わーい(*´∇`*)いっただきまーす(^o^)