『鰤大根♪o(^-^)o 』

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『鰤大根』完成♪( ̄▽ ̄)

自分好みの『濃い色』♪

『おかず』にo(^-^)o

『酒の肴』にo(^-^)o

良いのでは無いでしょうか♪
( ̄▽ ̄)

『煮汁』が残ったら

『ゴボウ』や『こんにゃく』を入れて『煮付け』ても良いかな( ̄▽ ̄)

今回のポイントは『臭み消し』と『アク取り』

そして『火加減』♪

あぁ楽しかった(●^o^●)