『まずは鰤だけをo(^-^)o 』

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下処理した『鰤』を

『生姜』&『醤油&だしつゆ&砂糖&醂(みりん)&酒&水』で

『圧力鍋』で煮込みますo(^-^)o

何故『大根』を別に煮込むかと言うと

『柔らかい大根』も好きですが

自分は『ある程度の堅さ』が残っているのも好きなんですo(^-^)o

よっ!!大根役者!!(^д^;)まぁそれはさておき


まだ続くよぉ
ε=┏(; ̄▽ ̄)┛