菊池隆志の『思いつき適当料理o(^-^)o』

今回は『ブリ大根』o(^-^)o

『大根』は『皮むき&面取り&隠し包丁』入れてぇo(^-^)o

シタ茹で開始!!

本当は『米のとぎ汁』でやるけど(^_^;)まぁいいや(￣▽￣)


その間に『鰤(ぶり)』は冷凍保存してた切り身を解凍(￣▽￣)


さあて、『大根』が煮えたらお湯捨ててぇo(^-^)o

『解凍ぶり』を洗って切って加えてぇo(^-^)o

『醤油&お酒&砂糖&みりん』の調味液でグラグラグツグツ(￣▽￣)


『生姜』のスライス&千切り入れて落とし蓋(クッキングシート(^_^;)して、


たまに煮汁かけてぇ(￣▽￣)

『出来上がり♪(￣▽￣)』へ