[Lunch]鶏団子味噌煮込みうどん。

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今朝、5時くらいに停電に...
作業していたデータが保存してなかったので30分くらい無駄に...
しかも、停電が2回も!

取り敢えずNAS(データサーバ)をシャットダウンした。
跡でチェックしてみるが無事を祈る!
で、ふて寝た。

というわけで昼だ。
暑いが冷蔵庫の中であるもので済ますことにした。
で、暑さに負けずあっつい味噌煮込みうどん。
先日作っておいた鶏団子が残っている。
箸休めにしらすおろし。

鶏皮を入れた鶏団子はマッチしており、最高だ。
脂が乗ってない胸肉に鶏皮の脂で補正してくれた。

天気の回復したし、仕事を再開です。