[Lunch]カレーライス牛乳付

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水曜日。
涼しい。
色いろと頼まれ事を受けるが満足に処理できない。


[カレーライス牛乳付]
カレー粉、豚バラ肉、玉葱、人参、ナス、ブナシメジ、トマト、大蒜、生姜。
乾燥イタリアンパセリ、ソース、みりん、料理酒、はちみつ、塩、胡椒、粉末鶏ガラ、コーンスターチ。

野菜は適当な大きさに切って順番に炒めていこう。
まず玉葱、人参。
よく火が通ったら、ナス、ブナシメジ、トマトを入れる。
料理酒、みりんを入れる。
カレー粉を入れる。
はちみつとソースは味見をしながら入れましょう。
最後に、コーンスターチでとろみ付けして出来上がりです。

かなり適当だった。
それと歯のせいか味がよくわからん。
でもとても牛乳がマッチしてた。
取り敢えず、野菜を多めに食べたよ。