[Lunch]偽サブウェイ

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今朝、起きがけはそれほど寒くなかったが昼をすぎる頃には寒くなってきた。
雨も止まないということなので夜は寒いだろう。
皆様、お気をつけてくださいね。
昨日、予告通り今日のランチは偽サブウェイだ。
卵とベーコン、トマト、レタス、チーズと内容は正統派である。
バタールだと小さすぎた。
しかし、食べるのには丁度いい。
口小さいんで。

[偽サブウェイ]
バタール。
卵とベーコン、トマト、レタス、チーズ。

バタールは両端を切っておく。
このままだと長過ぎるので17cmくらいに切る
さらに真ん中で半分にしておく。
それをオーブントースターで軽く焼く。

卵は水から入れて火にかける。
12分で出来上がり。
殻をむきつぶしながらマヨネーズと混ぜる。

ベーコンは、中火でさっと焼く。
トマト、レタス、チーズを切る。

全て揃ったら焼いたバタールの上に載せる。
このバタールが美味しい。
このパン屋は相変わらず良いパンを造る。

4月に入ってから流れが変わったようだ。
仕事しましょう。