[Lunch]焼きうどん

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暖かいですね。
これくらいが丁度いいです。

昼食は14時にとりました。
時間がなかったので、今更新します。
何故か作業が遅れぎみです。

わたしの仕事の進みが遅いので周りの方にご迷惑をお掛けしてます。
すみません。


[焼きうどん]
もやしの賞味期限が過ぎてたので、一緒にうどんを焼いてみた。
材料
うどん、もやし一袋、キャベツ、玉ねぎ、長ネギ、生姜、豚バラ肉。
鶏がらスープ、塩コショウ、料理酒、醤油。

ガンガンに熱したフライパンにうどんをいれる。
焦げないようにフライパンをまわす。
豚バラ肉を投入。
しばし、炒める。
あらかた火が通ったら、刻んだ野菜どもをフライパンに投入。
これまた焦げないようにフライパンをまわす。
野菜どもがしんなりしたらもやしを投入。
強火でガンガン行け!

最後に鶏がらスープ、塩コショウ、料理酒、醤油を入れて味をみる。
まぁ、今日のところはこのくらいにしておいてやろう。
頂きます。

まだ仕事が滞っておる。
もうひと頑張りします。

 
  • コメント(全2件)
  •  
    2/28 22:27

    今晩はお兄ちゃん
    事忙しい見たいです

    でも1日1食は駄目ですよ

    お握りとかパン等置いといて摘まみながら仕事して下さいね


    無理しないで下さいね〜

  • 川島けん 
    2/28 23:00

    杏さん:ありがとうございます。今手元にカレーパンがあります。(^_^)
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