[Lunch]肉野菜卵そば

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昨日というか夜中に仕事をしていてウトウトしていて机で寝てた。
気がついたら7時半。
そこから、また仕事を始めた。
さっき昼を食べたところです。

肉野菜卵そば

ばら肉と青梗菜、葱を水から煮る。
ほんだし、日本酒・みりんを適当に入れて、塩で下味をつける。
そばを入れて味をみながら麺つゆをいれる。
少しでいい。
最後に卵を入れて、弱火でちょっと煮るだけ。

温かい。

まだ眠いかも、茹で過ぎた柔らかめのそばが胃にやさしい。

と、仕事に戻ります。

 
  • コメント(全4件)
  •  
    1/21 14:41

    こんにちは
    っくり食べて下さい
    ちゃんと布団で寝ないと風邪を引いちゃうよ
    日はゆっくり布団で眠って下さい

  • 水月 碧桜 
    1/21 15:44

    卵がやさしい味になります

  • 川島けん 
    1/21 18:31

    杏さん:ありがとうございます。布団ですね。どこに行ったのやら

  • 川島けん 
    1/21 18:32

    水月 碧桜さん:卵から元気をもらった気がします。
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