おやつの定番in秋

  • 川村綾 公式ブログ/おやつの定番in秋 画像1
この時期の大好物
というか、年中ですね
好んで食べているのがさつま芋


特に、焼きorふかした芋が大好き


お店で買うと美味しいのですが
ちょっと高いな〜
毎日のように食べたい私には・・・

ということで、これまで色々な方法で作ってきました〜

普通に鍋で茹でたりふかしたり、電子レンジでラップや濡れ新聞紙に包んでチンしてみたり


どれも、それなりに美味しかったのですが
今年の方法が断トツ美味しい
ナンバー1です


ルクルーゼの鍋にレンジペーパーやアルミホイルを敷いて、その上に洗ったお芋(大きい時は切っています
)を並べて蓋をしたら中火で約10分
その後は弱火で約20分
出来上がり〜

ほのかに甘い香りがしてきて
美味しそ〜と感じたら良いと思いますよ


水を入れてみたり、火加減を変えてみたりと試行錯誤してみましたが
このシンプルな方法が私はGOODです


芋のホッコリした食感・自然な芋の甘味
出来立てはお店で売っている焼き芋にも負けず劣らずの美味しさ


幸せ〜〜〜

この時期は、さつま芋も様々な種類が出回っているしお求め安い価格なので、ぜひお芋が好きな方に試していただきたいです