お菓子とコーヒー☆パート2

  • 川村綾 公式ブログ/お菓子とコーヒー☆パート2 画像1
  • 川村綾 公式ブログ/お菓子とコーヒー☆パート2 画像2
  • 川村綾 公式ブログ/お菓子とコーヒー☆パート2 画像3
黒糖のフィナンシェに続き、今回はラズベリーのムースケーキに挑戦しました


ピラミッドのように綺麗な形は、専用の型にムースを流し入れて冷やし固めるからなんですよ〜

飾り付けは、前回と同じようにチョコを溶かし
ササーッと掛けました


これまた見栄え良し


甘酸っぱ〜いラズベリーのムースは、食べやすくて家族から好評でしたよ


今回も、ユック〜リ丁寧に煎れたコーヒーと共にいただきました


来月はバレンタインですね〜何を作ろうかな