いただき物尽くし

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秋刀魚と里芋を沢山いただきました


秋刀魚は腸を取って、塩焼き
それから、生姜・泡盛・醤油・酢・味噌・豆板醤で煮ました〜

じっく〜り1時間以上煮たら味がシミシミでお酒にも
ご飯
にも合うおかずになりました


里芋は出汁醤油で下味をつけて、片栗粉をまぶしてサッと揚げ
もう一品は、長ねぎと一緒に炒めて最後にバター・青海苔・塩で味付けました


里芋のポックリ食感が美味しかったですよ〜

簡単しかもお安く
お腹が満足です。

おすそわけ
アリガトウございました