鴨鍋の後は・・・

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昨夜は鴨鍋でした
少し肌寒かったので
温かい鍋は食が進み良かったですよ


白菜・大根・長ねぎ・舞茸・水菜・鴨肉をタップ〜リ入れた鍋は煮込めば煮込むほどに出汁の良い香りが漂ってきました


ということで翌日は・・・

今朝は鴨鍋の雑炊でした


鴨肉のせいか、いつもよりも少し濃い目の出汁が雑炊にはピッタリでしたよ
大きな梅干と共にアッという間に3杯も食べてしまいました


体がポカポカ


今日は母とクーザを観に行ってきます
楽しみですっ