鍋・鍋・鍋

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この時期は鍋の多い川村家ですが、特に今年は鍋率が高い


昨日はスジのつみれ鍋でした〜

大根・白菜・椎茸・しめじ・長ねぎ・豆腐・豚肉そして主役が母手作りのスジつみれです


コリッとした歯ごたえが残るつみれは美味
旨みが凝縮されているので出汁もた〜っぷり


ということで、今朝は毎度のことながら雑炊です


ご飯が少なかったので、私の大好きな焼き芋を入れました
う〜ん優しい甘さとコックリした食感が絶妙ですねっ


さ〜今日も1日頑張りましょう
張り切って行ってきま〜す