パン教室(^O^)/

  • 川村綾 公式ブログ/パン教室(^O^)/ 画像1
カフェオレパンです


先生曰く「これまでよりも水分が多く上質な生地なので少し扱いづらいかも」とのこ
しっとりしたパンにするには水分が重要なんだそうです
人のお肌と一緒なんですね


確かに、捏ねる時がぺたぺたしていて大変でした


中にチョコチップをタ〜ップリ入れました
焼きあがった時の甘い香りは気持ちまで甘〜くしてくれましたよ


コーヒーや紅茶にピッタリのパンです